MENÙ

SFIZIOSITÀ

CAPRESE DI BUFALA DOP

Con pomodoro, gocce di pesto e rucola

FIORI DI ZUCCA CROCCANTI

Ripieni di mozzarella e acciughe

PARMIGIANA DI MELANZANE

BACCALÀ AL VAPORE

Con spinacino novello, pinoli, uva passa e citronette al limone

SELEZIONE DI SALUMI E FORMAGGI

Culatello di Zibello DOP, prosciutto cotto, mortadella ai pistacchi, salame dolce, mozzarella di bufala DOP, Grana Padano, toma al peperoncino e gorgonzola servita con mousse di cipolla rossa e miele di Zagara produzione “Gatto Rosso”

CULATELLO DI ZIBELLO DOP

Servito con crostini al burro

SNACK

TOAST CLASSICO

Prosciutto cotto e formaggio

PIADINA COTTO

Con prosciutto cotto, fontina e insalata

PIADINA PARMA

Con crudo di Parma DOP, bufala DOP e rucola

CROQUE MONSIEUR

Con prosciutto cotto e formaggio

CROQUE MADAME

Con prosciutto cotto, formaggio e uovo

CROQUE SALMON

Con salmone affumicato e formaggio

CLUB SANDWICH

Pollo, insalata, pomodoro, bacon e maionese

TARTARE & CARPACCI

CARPACCIO DI BRESAOLA PUNTA D’ANCA

Con rucola, scaglie di grana e citronette al limone

TARTARE DI CARNE ALLA MEDITERRANEA

Con pomodoro, olive, capperi e olio Evo

CARPACCIO DI SALMONE NORVEGESE AFFUMICATO

Servito con crostini al burro

TARTARE DI SALMONE

Con avocado, philadelphia, mandorle tostate e citronette al limone

PRIMI & ZUPPE

PENNETTE POMODORO E BASILICO FRESCO

TAGLIATELLE CON RAGÙ CASERECCIO ALLA BOLOGNESE

RIGATONI ALLA CARBONARA

Con guanciale e pecorino romano

RAVIOLI CACIO E PEPE

RISOTTO ALLA MILANESE

RISO BASMATI SALTATO

Con verdure di stagione, calamari*, acciughe e menta fresca

PENNETTE CON BACCALÀ

Con pomodorini, zucchine e fiori di zucca

CREMA DI ZUCCA

SECONDI

PETTO DI POLLO ALLA GRIGLIA

Servito con zucca arrostita

ENTRECOTE ALL’ANTICA (200gr)

Con pomodorini, rosmarino e pepe verde servita con patate arrosto

HAMBURGER DI MANZO (200gr)

Con bacon croccante, fontina, guacamole e insalata servito con patate wedges

COTOLETTA DI POLLO ALLA MILANESE

Servita con patate al forno

SALMONE CARAMELLATO

Servito con julienne di verdure e riso basmati

BACCALÀ ALLA MEDITERRANEA

Con pomodorini, capperi e olive servito con patate al vapore

INSALATONE

LA DELIZIOSA

Con avocado, zucca arrostita, pistacchio, fagioli Azuki, caprino e semi di girasole

LA GRECA

Con feta, pomodorini, cetrioli e olive nere

LA VEGANA

Con semi di zucca, sedano, noci, fagioli cannellini e spinacino novello

LA CAESAR SALAD

Classica (crostini di pane, pollo, grana, bacon croccante e salsa caesar)

LA MEAT

Con straccetti di manzo, pomodorini e funghi champignon

LA NORVEGESE

Con salmone al vapore, palmito, menta piperita, uva passa e straccetti di bufala

LA NIZZARDA

Con tonno, patate, fagiolini, uovo, pomodorini e olive

INSALATA MISTA DI STAGIONE

PINSA*

LA CLASSICA

Con pomodoro, mozzarella e basilico

LA VEGETARIANA

Con mozzarella, zucchine trifolate, fiori di zucca e scaglie di cacio (base bianca)

LA DIAVOLA

Con pomodoro, mozzarella e salame piccante

LA PARMIGIANA

Con pomodoro, mozzarella, melanzane fritte, Grana Padano e basilico

LA CRUDO

Con mozzarella di bufala DOP, pomodori secchi e prosciutto crudo di Parma DOP (base bianca)

DOLCI E FRUTTA

TORTINO AL CIOCCOLATO

Con coulis di fragole

TORTINO AL CIOCCOLATO E CARAMELLO SALATO

Con salsa al cioccolato

TIRAMISÙ

PANNA COTTA

Con salsa alle fragole o caramello o cioccolato (gluten free)

DOLCI DELLA NOSTRA VETRINA

Desserts of the day

MACEDONIA

FRAGOLE O ANANAS

COPPA MISTA

Gusti di gelato a scelta

AFFOGATO AL CAFFÈ

Gelato artigianale alla crema con caffè

COPPA GELATO DELLA LOCANDA

Gelato artigianale alle creme e panna montata

COPPA DI GELATO E FRUTTA

Gelato artigianale alla frutta con frutta fresca

AFFOGATO AL FONDENTE

Gelato artigianale alla crema con salsa al cioccolato

AFFOGATO ALL’AMARENA

Gelato artigianale alla crema, amarene e panna montata

AFFOGATO AL WHISKY

Gelato artigianale alla crema con whisky

CAFFETTERIA