La huella del restaurante gastronómico “La Locanda del Gatto Rosso” está vinculada a las estaciones del año, a la fidelidad de las recetas tradicionales, que van desde la clásica cocina milanesa a la cocina tradicional mediterránea.

Pan, pasta y postres caseros son una garantía.

Los aperitivos incluyen pescado crudo, camarón, calamar salteado con cebolla
Tropea nítidas, cortes y quesos seleccionados y rigurosamente frío incluido el nuestro Nduja calabresa y jamón de Parma
y el jamón de Zibello 24 meses de condimento.

La selección de los primeros rangos de ravioles caseros con sopa de cebolla, spaghetti alla chitarra con el risotto de bacalao inevitable en Milán.

El menú de pescado varía en función del mercado; mariscos, pescado a la parrilla o al horno la corteza y una propuesta de platos elaborados con bacalao.

El menú ofrece terreno chuleta de ternera estilo clásico milanés con una gran cantidad de hueso, el famoso ossobuco con arroz amarillo, el famoso florentino costilla, filete y cortó Fassone no nos olvidemos de la cordero y pollo.

El albergue de la Red Cat le invita a descubrir sus ofertas gastronómicas con las pastas y el pan sin gluten, una oportunidad para que los clientes a disfrutar de nuestra deliciosa sin gluten. Para obtener más información, pregunte al personal de la sala.

El orgullo del restaurante son los postres caseros.

Explorar el menú del restaurante “La Locanda del Gatto Rosso”


Sopa de mejillones con trocitos de pan
Pescador caliente aperitivo, mezclado pescado guisado
Carpaccio de pescado ahumado mezclado
salmón, atún rojo y pez espada
Pulpo catalán
Ensalada de bacalao salada caliente con hinojo y naranja
Salmón marinado con cítricos y eneldo
Bruschette la posada con cohete, DOP mozzarella de búfala, tomate
Parmigiana de berenjena
Jamón de Parma DOP sazonado 24 meses y melón
Culatello DOP servido con bollo frito
DOP Caprese búfalo
Selección de quesos y mermeladas caseras
Disco de carnes seleccionadas servido con focaccia caliente
Filete Carpaccio con rúcula y pétalos de parmesano


Bigoli (pasta) con bacalao y tomate fresco de jengibre
Risotto de calamares y flor de calabaza
Fettuccine con el calabacín salmón y pesto
Espaguetis con almejas
Espaguetis con gambas guitarra y tomate cherry
Espaguetis con marisco
Tallarines boloñesa fresca
Espagueti Carbonara con tocino crujiente y queso de oveja
Ravioli de Liguria con albahaca y piñones frescos dados de tomate
Lasaña boloñesa
Gnocchi de la Locanda
Pachino tomate cherry, tiras de búfalo, nduja y albahaca
Milanese Risotto alla (plato), Carnaroli y pistilos de azafrán arroz sirve en una corteza parmesano
Sopa de tomate con albahaca
Sopa de verduras
Crema de setas y patatas
Crema de guisantes


Bacalao en tomate y salsa de ajo y pimiento rojo caliente servido con puré de papas
Filete de lubina con costra de pan rallado calabacín y aromas
Filete de rodaballo con espárragos y patatas
Gambas y langostinos a la plancha con mantequilla o
Bacalao con flores de calabacín fritas
Gran pescado frito mezclado y verduras
calamares, camarones y vegetales mixtos scampetto
Pescado a la parrilla mixta
Lubina a la sal con verduras asadas para 2 personas
Galletto al conjunto de ladrillo (esperar 18 minutos)
Chuleta de ternera Milanese (plato)
Chuleta de ternera con mantequilla y salvia con huevo escalfado
Ossobuco de ternera con risotto Milanese (plato típico)
Fiorentina posada a la parrilla 1 kg cortan en la mesa y acompañados de patatas asadas y verduras mixtas
Battuta solomillo a Catania
Solomillo de ternera con rúcula, queso parmesano y reducción de balsámico con trufa
Solomillo de ternera a la parrilla o a la pimienta verde
Chateaubriand cortar en la mesa y se sirve con patatas asadas y verduras mixtas


Insalata della Locanda
Ensalada de la posada: rúcula, peras, queso parmesano, nueces y tomate cherry
Insalata Lizz
Ensalada mixta verde, spumiglia rojo, camarón, salmón ahumado y palmito
Insalata di gamberi e calamari grigliati ai sapori mediterranei
Ensaladas verdes mixtas, calamares a la plancha y camarones, alcaparras, almendras, pasas, tomate cherry, salsa de yogurt y ciboulette
Insalata Valtellinese
Ensalada valtellinese: Ensalada de la ensalada de maíz, bresaola, tomate cherry, Bitto queso de Valtellina
Insalata di filetto
Ensalada de filete: Ensalada de la ensalada de maíz, cubos de lomo de res, tomate cherry
Insalata di pollo
Ensalada de pollo: ensalada verde mixta, pollo a la parrilla, tomate cherry


Margherita
Tomate, mozzarella y albahaca
Marinara
Tomate, ajo y orégano
Prosciutto crudo di Parma DOP stagionato 24 mesi e mozzarella di bufala DOP
Parma DOP jamón sazonado 24 meses y de mozzarella de búfala DOP
Pizza ai porcini
con pesto y pétalos de Parmigiano Reggiano 33 meses de edad
Alle verdure
Tomate, mozzarella y verduras a la parrilla
La Locanda
Tomate, mozzarella de pepperoni (nduja) y la cebolla roja
Alla Parmigiana
Tomate, mozzarella, berenjena frita, queso parmesano, albahaca
Ai formaggi
Quesos mixtos
La Delicata
Camarón, queso blando de cabra y flores de calabaza
Calzone della locanda
Calzone abrió con mozzarella de búfala DOP, jamón crudo, rúcula, tomates cherry en frío


Carosello della Locanda
Trío de postres, el tiramisú, panna cotta, caramelizada crema de vainilla y melocotones
Panna Cotta
con salsa de fresa o caramelo o chocolate negro
Tarta de chocolate de crema pastelera con la fragancia de naranja
Caramelizado crema de vainilla y melocotones
Tiramisú
Fondue de chocolate con frutas frescas
Tarta de manzana servido caliente con helado de vainilla
Postre carro
Copa de helado de la Locanda
Helado casero con crema y crema batida
Tazón de helado de vainilla bañado en chocolate negro
Copa mixta
Sabores de helados para elegir
Helados y taza de fruta
Helado de frutas casera con fruta fresca
Cafè ahogado
Whisky ahogado
Ensalada de fruta
Bayas
Piña
Fresas


Café o té caliente o capuchino
Jugo de naranja o de pomelo recién exprimido o “Gatto Rosso”
Dulce carrito
Café o té caliente o capuchino
Jugo de naranja o de pomelo recién exprimido o “Gatto Rosso”
Ensalada de frutas frescas
Pan tostado y mermeladas “Gatto Rosso”
Café o té caliente o capuchino
Jugo de naranja o de pomelo recién exprimido o “Gatto Rosso”
Ensalada de frutas frescas
Pan tostado y mermeladas “Gatto Rosso”
Jamón y queso tortilla o huevos revueltos con bacon y tomate